El uso y manejo del Pompón: un musgo generoso y la posibilidad de hacer bien las cosas.

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Nuestra Fundación y sus científicos han estado por largo tiempo investigando y llamando la atención sobre lo importante que es contar con un marco legal y los conocimientos científicos, y aplicarlos a la explotación del musgo llamado Pompón, de manera de no terminar con él ni dejar ecosistemas alterados sin posibilidades de recuperación.

Así nace el proyecto ”Plan de manejo sustentable y modelo de fiscalización para humedales con predominio de musgo pompón (Sphagnum magellanicum) en las Provincias de Llanquihue y Chiloé”,  financiado por CONICYT a través de su FIC 2011, Región de Los Lagos.

La Dra. Francisca Díaz, científica asociada a nuestra Fundación y docente de la Universidad Andrés Bello, dirige la parte científica de este proyecto, cuyas múltiples facetas prometen abarcar el manejo, la explotación, la comercialización y conservación del Pompón.

Hasta la fecha se han realizado 5 talleres, en distintos lugares de la provincia de Llanquihue y Chiloé. Cada jornada ha estado a cargo de Guillermo Délano -coordinador general-, agrónomo de la Universidad Santo Tomás, Christel Oberpaur -coordinadora alterna-, agrónoma de la Universidad Santo Tomás y Francisca Díaz -directora científica-, bióloga Universidad Andrés Bello y FSD.

Los talleres están dirigidos a empresas exportadoras del musgo pompón, y sus proveedores. Entre los proveedores hay agricultores con pantanos propios y otros que arriendan. Además asisten intermediarios (los que compran al agricultor y venden a la empresa, no se meten al pantano).En promedio asisten a los talleres entre 15 y 25 personas. Celebramos el taller de Maullín, al que asistieron 30 personas!

Este proyecto cuenta con diversos organismos asociados, que constituyen alianzas de enorme valor para la proyección de los resultados y para que el impacto de lo aprendido sea mayor. Algunos de los asociados son AG Pequeños Productores de Musgo Pompón, Jardines Verticales, Comercializadora del Sur, Costa Verde, entre otros.

En cada taller la idea es reunir a los primeros actores de la cadena productiva (los agricultores) y realizar un diagnóstico de la situación. Para esto nos contactamos con las empresas asociadas al proyecto para que ellos convocaran a sus proveedores.

Primero se hizo una presentación del proyecto a modo informativo y una invitación a participar en las distintas etapas del proyecto, esta es la primera y es un diagnóstico de puntos críticos. Les mostramos la investigación que estamos realizando y los objetivos.

Se discutieron preguntas como: ¿En qué se fija Ud. para cosechar su pomponal? ¿Cómo cosecha? ¿Cuántos cortes hace en una misma cosecha? ¿A qué profundidad llega? ¿Cuánto tiempo pasa entre cosecha y cosecha? Etc… se discutieron principalmente temas de cosecha, del cómo lo están haciendo a modo de diagnóstico. Cómo les pagan, si se preocupan de la calidad, si la empresa que les compra les exige calidad, etc.

En el taller también se dio la oportunidad de que alumnos tesistas de la UST hicieran sus encuestas tanto a proveedores como a las empresas. Temas de tesis como:

  • Requerimientos de mercado, inocuidad y trazabilidad en la cadena de valor de Musgo (Sphagnum magellanicum)
  • Determinación de puntos críticos para implementar buenas prácticas laborales en la explotación de humedales con predominio de musgo Sphagnum
  • Determinación de puntos críticos para proponer una estrategia de manejo sustentable de musgo Sphagnum

Proyecciones o resultados que se esperan después de los talleres

La idea en esta etapa fue realizar un diagnóstico. Con las encuestas de los estudiantes, se eligió una submuestra de agricultores, empresas, intermediarios para entrevistar y conocer más en detalle su trabajo respecto al pompón y determinar los puntos críticos en diversos temas como: mercado, trazabilidad, buenas prácticas laborales, manejo, sustentabilidad.

Como pueden ver, el “el tiraje” de este proyecto es largo, y es tan necesario de realizarlo para no repertir historias desastrosas de explotación. Estaremos informando sobre los avances, y quienes quieran aprender más de los musgos, vayan al sitio www.musgosdechile.cl.